Ngâm măng đắng khô

Đăng ngày 05/05/2026

Ngâm nước vo gạo rồi luộc bỏ nước đầu.

Rửa măng, ngâm nước vo gạo 4 giờ, luộc sôi 15 phút, đổ nước. Xào tỏi hoặc nấu canh xương.