Ngâm măng đắng khô
Ngâm nước vo gạo rồi luộc bỏ nước đầu.
Tiêu điểm
Mật ong rừng bị kết tinh
Kết tinh là mật còn nguyên, không phải hỏng.
Tương nếp kho thịt ba chỉ
Một muỗng tương cho nồi thịt nhỏ.
Ba cách ăn chè lam
Ăn khô, nướng hoặc pha trà.
Bưởi Đoan Hùng chọn quả nào
Nhìn cuống, đáy quả và tiếng gõ.
